臘腸燜飯的做法，大米600、廣式臘腸125g、豆角120g、胡蘿卜100g、玉米粒100g、洋蔥50g鹽適量、生抽適量、食用油適量。 

  臘腸燜飯的做法：
1準(zhǔn)備各種食材；
2廣式臘腸切片，其它切丁；
3炒鍋燒熱放油，下洋蔥炒香；
4下臘腸進去炒出油；
5再將胡蘿卜丁、豆角放地去炒軟；
6放甜玉米粒及少許生抽翻炒；
7加適量清水煮開；
8水開后加少許鹽、燜煮2分鐘；
9電飯煲里放好洗凈的大米；
10將炒鍋里的菜和湯倒進電飯煲里，湯量比平時煮米飯的水量要適當(dāng)少一點，煮的過程中，菜也會出水的；
11電飯煲選擇標(biāo)準(zhǔn)飯即可；