舒蘭大米教您如何制作蝦仁粥：

主料：100g蝦仁、300g白粥、配料：適量鹽、適量姜。

1. 選購新鮮的基圍蝦，洗凈。
2. 取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線。
3. 處理好十只蝦仁備用。
4. 用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉。
5. 在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻。
6. 將事先準備好的白粥加熱至滾開。
7. 加入調好的蝦蓉。
8. 用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火。

  蝦仁粥的制作比較簡單，同時也非常美味哦！